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昨日、いつもお世話になっている冷凍のシューマイを、100円ショップで購入した蒸し器で調理したところ驚くほどおいしかったので紹介します。

ところで、今日もキッチンにある多肉植物「ハオルチア」は元気そうです。

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今回は、普段は電子レンジで簡単に調理できてしまう冷凍の「シューマイ」と「小籠包」を100円ショップで購入した「蒸し器」とニトリで購入した「蒸し器」の大きさにピッタリの土鍋で調理してみました。土鍋は300円だった記憶があります。偶然「蒸し器」の大きさにあう土鍋をみつけました。

1 まず、「蒸し器」にレタスまたはキャベツの葉を敷きます。レタスなどがないときには、クッキングペーパーでも構いませんが、レタスがおすすめです。後で食べられるし、葉のでこぼこした面が、シューマイとの間に空間を作ってくれるので蒸しあがりがキレイで、レタスも食べられます。

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2 カセットコンロなどの火をつけて、シューマイや小籠包を並べます。冷凍食品の裏面には、水が沸騰してから、シューマイなどを並べると書いていますが、早めに並べても問題ないと思います。

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3 しばらく蒸します。土鍋に「蒸し器」の底に触れない程度の水を入れておけば、蒸し上がるまでは、水はなくならないはずです。

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4 蒸し上がりました。あまりにおいしいので、シューマイはいくつか食べてしまったとの写真です。

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この時、しばらくは火を止めないで、あつあつを食べるとおいしいです。

火を止めても、土鍋自体の保温力で、最後まで熱々を食べることができます。

シューマイは、一袋190円くらいで手に入るので、冬の寒いときは特におすすめです。



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無料のOS PuppyLinuxを仕事に使いながら、インターネットを利用したビジネスを勉強中です

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インターネットサーフィンも文書作成も「PuppyLinux」で行なっていますが、困ったことはありません。

また、ビデオと音楽と小さな旅行が大好きな 定年間近の再雇用の制度利用して働こうかどうしようか迷っている 優柔不断な人間でもあります。

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